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杏彩体育官网汾酒怎么样?汾酒哪款好喝?2022年汾酒推荐:玻汾系列老白汾系列出口

  杏彩体育官网汾酒怎么样?汾酒哪款好喝?2022年汾酒推荐:玻汾系列老白汾系列出口瓷汾系列青花汾系列竹叶青系列汾酒产自山西汾阳杏花村,所以也被称为“杏花村酒”。在古代,汾酒的酿造是有添加杏仁的,所以当地种植杏树,“杏花村”这个地名也许就是这么来的。

  山西盛产白酒,不仅牌子多,而且不同地区都有一些代表的白酒,比如:晋泉、汾阳王、梨花春等,汾酒算是山西最有名气的白酒了。

  酿酒讲究天时地利。山西这个省份在历史上各个朝代都算上繁荣的,农业发达,有考古发现,这里5000多年前就开始种植小麦,这里也是最早种植高粱的地区。用高粱酿酒早就就是从山西开始的。

  汾酒也被称为“汾老大”。你听过茅老大,五老大吗?不是卖的贵,卖的多,市值高才叫老大。老大是历史、担当、威望,是诸多能力集合的尊称。汾酒在当年可谓是风光无限,光环缠身,妥妥的主角啊!

  汾酒作为宫廷御酒最早被记载在《北齐书》,武成帝高湛写信向人推荐汾酒:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”。“汾清”是当时汾酒的叫法。帝王给人推荐的酒,当然不是普通的酒。

  我们经常会看到或者听到说这个什么什么酒获得巴拿马万国博览会什么什么奖,感觉好像很厉害的样子。

  巴拿马运河当时是在美国统治之下。美国政府为庆祝巴拿马运河开通,决定在旧金山市举办“巴拿马太平洋万国博览会”,邀请世界各国参与。这次博览会历时9个多月,1800多万人参加,算是规模宏大。

  当时袁世凯上台不久后,组织调集全中国最优质的土特产去参加这次展会,去了之后是论资排辈,根据名气大小安排的奖,因为当时外国人也不喝白酒,所以也不会做评酒的评定。当时获得博览会最高荣誉甲等大奖章的是汾酒和张裕,而茅台在当时只获得了五等奖,茅台在80年代产品的背标上,曾经自己说获得了奖章和奖状,但不是金奖,后来才改为金奖。有个故事广为流传,说茅台无人问津,这时工作人员急中生智,将酒瓶打破,酒香四溢,后面获得了金奖。很巧的是,五粮液获奖的故事和茅台如出一辙,这其中有什么奥秘?故事说得很玄乎。我个人认为都是为了品牌的宣传。茅台为什么改为金奖,跟我们中国人的观念有关,我们会认为金奖就是最高奖章。

  在时期,汾酒就是第一品牌,站在历史的角度上来看,汾酒比茅台历史更悠久而且名气更大。但放现在来看,茅台才是老大。

  汾酒参与了此次的博览会,自此名气大增,大放异彩,闻名于国内外,这也是汾酒第一次在国际上被国际友人认识。

  1949年新中国成立,国家举办了隆重的国宴,在三次国宴上用的都是汾酒,汾酒因此也成为开国的国酒。这里又得提一下茅台,因为茅台说他们才是第一国宴用酒,但当时遵义还没有解放,还在的手中,根本没法给国家献酒啊!但是很多人就是信了!可见品牌打造讲故事有多重要。

  明清时期,晋商从山西分散到全国各地,他们带去了汾酒的酿造工艺,在当地在汾酒的酿造基础上酿造出不同风格的白酒,很多白酒的香型和清香型有直接或间接的联系。

  20世纪60年代,酒界泰斗秦含章先生对杏花村汾酒的传统工艺进行了科学的总结,他把白酒口传心授,只能意会不能言传的工艺进行了理论化、体系化的总结归纳。各地酒厂都来学习取经,汾酒厂就是当时酿酒的黄埔军校。

  自新中国成立以来,一共举办了五届国家级评酒会,分别是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年,跨越40多年时间,每一次汾酒都在“国家名酒”的榜单上。

  我们先来看一下2021年中国酒业上市公司品牌价值排行榜,我们可以看出,目前我国白酒品牌价值的前四排名:茅台、五粮液、洋河、泸州老窖。而汾酒已经退到了第五名。曾经的小弟茅台和五粮液,稳居白酒第一梯队。按说汾酒是茅台的爷爷啊,但是现在汾酒和茅台的品牌价值相差了十几倍。

  汾老大是如何跌落神坛的?从20世纪80年代末开始,汾老大的主角光环逐渐消失,退居到二线,沦落到汾老五。

  事情要从1988年说起。1988年对于白酒行业来说,是意义非凡的一年。这一年,国家放开了名酒的价格管制,企业可以自主定价。这是一次历史级的风口,市场重新洗牌!各家企业产品策略开始分化。

  五粮液和茅台通过自身品牌优势,掀起波澜壮阔的提价潮,打造品质更优良的高端白酒,去满足市场对名优白酒的需求。

  而汾酒也许是对高端市场需求的存疑,也许是产品定位走亲民路线,采取的策略是批量生产,摊薄产品成本,主攻平价白酒,延续之前的市场,打造人人喝得起的口粮酒。汾酒没有顺势涨价,吃了大亏,与茅台和五粮液快速拉开了差距。等他们意识到的时候,汾酒在消费者心中的定位基本已经定型,想要扭转已是难事。

  马克思曾说:“资本家害怕没有利润或利润太少,就像自然界害怕真空一样。一旦有适当的利润,资本就大胆起来。如果有百分之十的利润,它就保证到处被使用;有百分之二十的利润,它就活跃起来;有百分之五十的利润,它就铤而走险;为了百分之一百的利润,它就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞死的危险。”

  但1998年的山西朔州特大假酒案震惊全国!山西农民王清华为牟取暴利,伙同妻子用甲醇勾兑程散装白酒卖给批发商,这些人在明知是假酒的情况下,置他人生命于不顾继续销售,致死27人,222 人中毒入院接受救治,其中有很多人因此落下终身残疾。

  这件事对整个白酒行业产生巨大影响,特别是对山西的白酒产业和山西汾酒造成致命性的影响,“劝君莫饮山西酒”被口口相传,山西白酒也成了毒酒的代名词。

  据考察,全国20多个地方都叫杏花村,而且每一个都记载着杜牧的这首诗。其中有2个地方被认为是最有可能的。

  我们上文讲到从南北朝开始,汾酒就开始出名了,许多文人墨客慕名而来,在杏花村的井旁题诗,杜牧的诗也在上面。但有一个疑点是,杜牧从未踏足那里。

  杜牧曾经在那儿当过2年的官。但作为当地最高级别的领导,下雨天一个人跑到荒郊野外买酒喝也是蛮奇怪的。

  汾酒借助杜牧的诗句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”打造出了属于自己的IP杏花村酒,本来是一手好牌,但是因为被滥用,打了一手烂牌。

  汾酒全称“山西杏花村汾酒集团有限责任公司”,下辖子公司“山西杏花村汾酒厂股份有限公司”。公司产品众多,分为股份酒和集团酒。

  股份酒是汾酒的嫡系产品,酒体与价格相匹配,遵循一分钱一分货原则,而集团酒则是贴牌、定制产品,价格不透明,是集团公司授权打着汾酒名号卖的酒。

  汾酒的特点是清、甜、回味悠长。汾酒很干净,酒界泰斗秦含章对汾酒有很高的评价:“清香白酒卫生,对好处多”。他还让邓颖超转告周总理多喝汾酒,因为汾酒更干净。

  “玻璃汾酒”简称“玻汾”,一共有四款,分别是黄盖玻汾、红盖玻汾、出口玻汾、乳玻汾,前三个被称为是玻汾的三驾马车。

  玻汾系列是汾酒的入门级产品,定位低端。它包装简约,酒体醇厚,走的是亲民的路线,在众多同等价位的白酒中是性价比最高的,被众多酒友们称为是“50元纯粮白酒标杆”。

  玻汾系列是汾酒主打的亲民系列,事实也确实是亲民,从销量就可以看出市场占有量和在百姓中的口碑。

  茅台价格年年攀升,让人望而却步。如果说有一款白酒是人人都能喝得起的,那就是黄盖玻汾,价格足够亲民,全国销量第一,是爱酒人首选的口粮酒。

  黄盖玻汾48°,单瓶475ml,低度数主攻山西省内,在山西境内热度比较高,这款和乳玻汾度数一样,经常被拿来一起做比较。总的来说,如果你喜欢48°这个度数,推荐你和乳玻汾,口感更好。黄白玻汾48°个人认为是一个比较尴尬的存在,因为口感上比乳玻汾逊色一点,喜欢高度数的会选择黄盖玻汾53°,喜欢低度数的会选择红盖玻汾42°。

  黄盖玻汾53°,单瓶475ml。主攻山西省外,是销量最高的一款产品,它被称为“夺命53”。市面上53°的白酒挺多的,为什么偏偏黄盖玻汾被称为“夺命53°”呢?因为它喝起来让人丝毫感觉不到是53℃,入口不辣喉,饮后不上头,一不小心就容易喝多,酒劲来的快去得也快,喝完不口干,第二天不头疼。黄盖玻汾虽然酒精含量高,但闻起来没有很浓的酒精味,带有一丝淡淡的清香。对于喜欢清香型的朋友来说,黄盖玻汾53°是不错的选择。如果平时喝惯了酱香酒,就会觉得略显单薄一点。

  大玻汾55°,单瓶950ml,是新推出来的酒款,它是所有玻汾系列里面度数最高的,喜欢高度数或者能够适应高度数的酒友们,可以试下这款。大玻汾收藏热度很高,有些酒友喜欢泡药酒的话,这款是不错的选择。

  红盖玻汾42°,单瓶475ml,俗称“小红帽”。在山西当地很火,接受度高。入口绵柔,顺畅,适合“小酒友”饮用。喝不了高度酒的朋友,可以选这款酒。

  ①度数不同。红盖玻汾42°,黄盖玻汾53°,低度数的红盖玻汾在山西境内的销量比高度数的黄盖玻汾更大。

  ②口感不同。黄盖玻汾喝起来更醇厚,更有劲道。对于习惯喝高度数酒的朋友来说,红盖玻汾喝起来比较寡淡。

  出口玻汾顾名思义就是出口的,销往海外的。在咱们平时去的那些烟酒店,你很难买到出口汾。但在网上你可以买到。

  因为它和黄盖玻汾度数一样,经常被拿来做比较。对比黄盖玻汾,它采用的勾调的基酒年份更久,喝起来口感更香、更柔和。

  乳玻汾48°,单瓶475ml,被酒友们称为“琵琶汾酒”。入口棉甜,豌豆香味浓郁,闻味劲爽,不拖泥带水。

  出口白瓷53°,单瓶500ml。入口顺滑但有刺激感,一开始的感觉是甜,然后是淡淡的苦味,收口干净利落。

  出口红瓷53°,单瓶500ml。包装精致,金色瓶盖,红色瓷身,正面印有经典的杏花村标志,背面用金字刻上了那首熟悉的诗。对比白瓷,更艳丽。这款酒提升了豌豆的比例,因此对比白瓷,闻起来更柔和,香气饱满,酒精味更小,有种芬芳感。入口甜,杏彩登录辛辣刺激感小,非常柔和,酒体口感丰富,收口微酸,微苦。价格上比白瓷更高,一方面是口感提升了,另一方面在包装上,它采用的是玻璃瓷,而出口白瓷用的是普通的瓷。

  出口棕瓷42°,单瓶500ml。官方也叫它摩卡棕,它的材质和出口红瓷一样,也是玻璃瓷。远看是黑色的,近看是棕色的,包装高档。它是出口瓷汾中度数最低的,也是口感最好的。闻起来有苹果气息,入口清香,浓厚。这款算是红盖42°的一个升级,喜欢红盖42°的酒友可以试下这款,在香气、口感、酒质上都上一个台阶。

  老白汾系列定位中低端,是大部分人宴请的首选。老白汾从时期开始就有了,杏彩官网注册包装上基本没什么变化,给人有点老古董的感觉,看上去略显老气。

  老白汾10有两种度数,分别是45°和53°。这就像黄盖玻汾48°和53°的存在,受众群体不同,低度数主打省内,高度数主打省外。老白汾10采用10年陈酿基酒勾调的,入口纯净,回味甘甜,酒体丰满,香味干净,不杂。老白汾10是老白汾系列的拳头产品,性价比之王。

  老白汾封坛15,53°,单瓶475ml。它采用的是15年陈酿基酒勾调的,喝起来有老酒的感觉。老白汾封坛15完全可以体验汾酒“一清到底”的特色。15年老白汾清香风格比10年更突出,香气协调均匀,比10年的更浓郁、丰富。酒体饱满,入口纯净,甜味较10年略淡,收口利落,毫不拖泥带水。

  老白汾醇柔53°,单瓶475ml。包装非常喜庆,适合在婚宴上使用。它的特点就是“醇柔”。清香醇正,酒体薄,入口烈,回甘较淡,后味发苦,吞咽下去有浓浓的豌豆味,很干净。酒质上,不如老白汾10年陈酿,香气也更淡薄一些。毕竟价格就摆在那里,一分钱一分货的原则。

  青花汾酒定位中高端,适合拿来做商务接待,它是汾酒的形象产品,主要有青花20、青花30、青花40、青花50四款产品。20、30、40、50这些数字代表的是用多长年份的特级原酒勾调,比如青花20,采用的是贮藏了20年的特级原酒勾调,以此类推,数字越大,酒质越好。

  竹叶青酒是养生保健系列,适合喜欢养生保健的长辈们使用,长期适量饮用有强身健体的功效。它的历史最早可以追溯到南北朝时期,历史悠久。

  竹叶青系列是汾酒的低端嫡系产品。它是以汾酒为基酒,配以特定的名贵中草药加工而成的。它的主要功效是暖胃、疏肝、健脾血、养血、消食生津等。

  竹叶青色泽微黄且透亮,喝上一口微苦转甜。很多人觉得竹叶青不是白酒,而是饮料。因为它的配方中添加了蔗糖,喝起来微甜。

  很多人喝不惯竹叶青酒,因为入口就是一股中药味,个人建议,每天睡前或吃饭的时候喝一小杯就可以,本来就是保健的作用,一次不宜喝多。